中秋佳节将至,月饼等时令性食品消费进入高峰期。为保障广大消费者的饮食安全和合法权益,平邑县市场监督管理局对全县食品市场进行全方位监管,全力维护节日期间食品安全秩序。现发布中秋节食品安全消费提示,助您度过一个健康、安心的节日。
一、选购节令性食品方面:选择月饼等节令食品时,应前往证照齐全、信誉良好的商场、超市或食品专卖店。仔细查看预包装食品的外包装是否完好,标签上食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及地址、生产许可证编号等信息是否完整清晰。散装食品要注意盛放容器是否有食品信息标注,切勿购买无标签、外观异常或超过保质期的食品。网购食品需确认商家具备食品经营资质,留意产品信息和物流配送条件。
二、外出就餐选择方面:外出就餐优先挑选持有有效《食品经营许可证》、环境整洁、卫生状况良好且实施“明厨亮灶”的餐饮单位。用餐时查看食物是否新鲜、有无变质,确保烧熟煮透,慎食生冷食品、凉菜和生食水产品。倡导使用公筷公勺,践行分餐制,降低交叉污染风险。合理点餐,践行“光盘行动”,拒绝浪费,剩余餐食及时打包并妥善保存。
三、家庭饮食安全方面:采购新鲜、卫生的食材,仔细清洗,去除表面杂质和农药残留。加工食物时,生熟食材的刀具、案板和容器要严格分开,防止交叉污染,食物务必烧熟煮透。根据家庭就餐人数合理准备食材,避免过量囤积造成浪费。隔顿食物存放于冰箱冷藏,再次食用前确认是否变质,变质食品及时丢弃,未变质的需彻底加热。
四、消费维权方面:购买食品或就餐时,主动索要并妥善保管发票、收据等消费凭证。如发现食品安全问题,或自身合法权益受到侵害,及时拨打12315或12345投诉举报热线,维护自身合法权益。
平邑县市场监督管理局将加强节日期间食品安全监管执法力度,严厉查处各类食品安全违法行为。请广大消费者增强食品安全意识和自我保护能力,如遇食品安全问题,积极向相关部门反映,确保全县人民度过一个欢乐祥和、喜庆团圆的中秋佳节。