春日来临，大地回暖，各类春季特色食材纷纷亮相餐桌，为我们带来舌尖上的春日盛宴。但与此同时，气温回升、湿度增加，细菌和病毒等微生物繁衍迅速，食品安全隐患也悄然增多。为了让广大消费者吃得放心、吃得健康，平邑县市场监管局特此发布春季食品安全消费提示，助力大家守护春日“食”光，筑牢健康堡垒。

一、严格把控食品选购关

购买食品时，务必选择正规商超、农贸市场等有资质的渠道，切不可因贪图小便宜而购买来源不明、质量堪忧的食品。仔细查看食品包装上的标签，重点关注生产日期、保质期以及储存条件等关键信息，杜绝购买过期或已经变质的食品。另外，选购进口食品应注意包装袋上是否附有牢固、清晰、易辨识的中文标识、中文说明书。

二、谨慎购买鲜肉制品

选购生鲜肉制品，特别是选购猪肉时，要注意查看“两证两章一报告”（即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质验讫印章、非洲猪瘟检测报告），避免购买无“两证两章一报告”或证章不全的猪肉及其制品。

三、谨慎购买现场制售食品

购买现制现售类食品，选择有资质的店面（即具有《营业执照》和《食品生产加工小作坊登记证》）进行购买。购买时注意查看食品外观感官是否正常，存储环境适合适宜，避免购买过期、变质食品。

四、理性对待野菜野果

春季，野菜野果生长繁茂，但对于那些不认识、无法确定是否安全的野菜野果，千万不要采摘食用。若想品尝野菜美味，可选择荠菜等常见且熟悉的品种，并在正规市场购买，保障食材来源安全。老人、孕产妇以及过敏体质人群，最好少吃或不吃野菜。

五、理性看待网红食品

春季，各种网红食品不断涌现，消费者在购买时需保持理性，不要被精美的包装和过度的宣传所误导。仔细查看卖家是否具备食品经营资质相关证照，以及食品的生产日期和保质期、营养成分表等，以防购买存在食品安全问题的网红食品。另外，收到食品后要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放，尽量不网购易腐败变质、保质期短等高风险食品。

六、维护自身消费权益

购买食品过程中，务必索取发票或购物小票等凭证，如若发现自身合法权益受到侵害或其他食品安全问题，可向市场监督管理部门咨询或拨打12315投诉举报，依法维护自身权益。同时，呼吁广大商家诚信合法经营，自觉保障消费者的合法权益，营造良好的食品安全消费环境。