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平邑县太常煎饼加工店（经营者：徐超）

平邑县太常煎饼加工店（经营者：徐超）采购、使用不符合食品安全标准的食品原料案

违法主要事实：2024年9月29日，我局依法对平邑县太常煎饼店正在加工销售的玉米煎饼（加工日期：2024年9月29日）进行监督抽检，2024年10月23日，我局接青岛谱尼测试有限公司出具的检测报告（编号：No：A4EEA08092A4F6187222）,报告称，经抽样检测，被抽样检测的玉米煎饼黄曲霉毒素B1项目（计量单位： μg/㎏；标准指标≤20，实测值426；单项判定不合格）不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中菌毒素限量》要求，检验结论不合格。当日，我局执法人员向当事人送达了上述检测报告并对现场进行了检查，经查，上述煎饼全部销售完毕，无剩余。当事人未在法定期限内提出复检申请。处罚种类和内容：1.没收违法所得¥28.80元（大写：人民币贰拾捌元捌角）；

2.罚款¥5000.00元（大写：人民币伍仟元整）。处罚依据：违反了《中华人民共和国食品安全法(2021修正)》第五十五条第一款。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款。

平邑县市场监督管理局

2024年12月25日

平邑市监处罚〔2024〕655 号

主动履行和15日内

1.没收违法所得¥28.80元（大写：人民币贰拾捌元捌角）；

2.罚款¥5000.00元（大写：人民币伍仟元整）。