“年味越浓，菜价越俏！瞧这茄子，40多厘米长、半斤多重，单个就能卖好几块钱。”1月31日，在平邑县卞桥镇滩旺湖现代农业产业园内，菜农王京余站在400米长的大棚里，手里攥着刚摘下的紫茄高兴地说，“自去年11月大棚菜上市以来，一筐西葫芦卖三四百元，一筐辣椒能卖到四五百元，这在以前想都不敢想。”

在种植户岳茂启的西葫芦大棚里，他正挺着腰板，掰着手指算起收益：“15亩西葫芦，每天采摘1000多斤，毛收入2000元，比在外打工强多了，还能守着老人孩子。”

丰收，并非偶然，而是当地多年深耕产业培育的成果。“以前，各家各户零散种植，简易大棚扛不住风雪，一场大雪就可能血本无归。”卞桥镇干部姬翔感慨道。

改变始于“飞地建棚”的探索。近年来，卞桥镇统筹37个村的土地资源，通过异地置换、按比例确权，盘活3000多亩闲置土地，整合5000余万元资金，建成千余座高标准温室大棚，成立农业合作社，负责产业园日常管理服务。

“单个农户担不起风险，合作社就把大家聚了起来。”合作社负责人尹绪强说。如今，合作社提供建棚、种苗、技术到销售的全流程服务，让农户能专心搞种植。

当日上午9点，镇农技员高山挎着工具包走进大棚，仔细检查滴灌系统，查看温湿度传感器后叮嘱：“夜里温度偏低，今晚记得把二道帘子放下，别影响果蔬长势。”这样的技术指导已成常态。镇上组建的专业团队每周至少巡棚两次，从选种育苗到防虫防病全程护航。“以前种棚靠经验，现在靠科技，心里特别踏实。”岳茂启说，科技赋能让果蔬品质稳步提升，也更有竞争力。

完善的物流体系更为鲜菜“插上翅膀”。“从采摘到上架不超过48小时，线上线下同步发力，我们的菜能直达全国20多个城市。”市场销售负责人胡宗成指着发往上海的货车介绍。

夕阳西下，温度渐渐降下来，菜农们按下控制器，保暖棉被缓缓顺棚滚下。王京余望着棚外渐沉的暮色笑道：“保温措施做得好，青菜一夜又长出一大截哩，今年大伙腰板直！”