一、醇基燃料的定义

甲醇燃料（学名醇基液体燃料），俗称“生物油”，主要成分为甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，若闪点≤60℃，属于易燃有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用。

二、醇基燃料的特征

近年来，一些不法分子打着“安全环保”的旗号推销“生物油”，加上成本低、火力大等优势，使得这种油备受餐饮行业的青睐，进入社区、居民区、餐厅，甚至酒店、医院等各行各业。但是，对于“生物油”的成分及其存在的风险隐患，许多人却并不清楚。

一是闪点低，易燃易爆炸。“生物油”闪点低于60℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“生物油”容器有爆炸危险。

二颜色浅，泄漏时不易察觉。“生物油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄露之后不易被察觉，安全隐患大。

三蒸气比重大。危险性强“生物油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到很远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。

三、醇基燃料的危害

▲“生物油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，甲醇本身对人体中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，而且极易挥发，存储、燃烧使用过程产生的气体对人体有隐性伤害。

▲目前在市面上流通的“生物油”并非完全是这种新型液体燃料，而是采用化工废液，内含较多有害杂质的化工燃料，经特殊加工制作而成的一种液体，使用过程危害性更大。

四、使用醇基燃料的风险

餐饮企业遍布大街小巷，从业人员众多，大部分经营户对“生物油”的危险性丝毫不清楚，根本无法达到必要的安全要求，有的还将“生物油”和液化石油气等其他燃料混用，更增加了危险系数。

当前大部分使用者将“生物油”盛放在塑料桶或铁桶内，直接挂在厨房墙壁上或其他高处使用，这无形中把易燃易爆危险化学品这颗定时炸弹放在我们身边，一旦发生意外，后果难以想象。

五、事故案例警示

案例一：2019年11月29日下午，遵义市汇川区澳门路一临街门面发生大火。事发时，现场有三、四层楼高的火光，这栋居民楼也被浓烟所包围。因事发闹市区，为扑救火灾，当地交警部门对该道路采取临时管制措施。这起火灾造成5人受伤，1人不幸身亡，火灾过火面积约120平方米。经查，这家餐馆负责人洪某、张某为节省成本，私自选择鄢某无证经营的“生物油”作为燃料。当天下午，前来运送燃料的高某在加注生物油时，发生泄漏造成火灾。

案例二：2018年6月26日，长沙市岳麓区雷锋大道青山花卉市场旁一辆运输“生物油”的面包车起火并引燃周边六个门面和五辆小车，经消防救援，大火被扑灭，1人受伤。

根据《中华人民共和国刑法》有关规定，涉及安全生产的事项未经依法批准或者许可，擅自从事危险物品生产、经营、储存等高度危险的生产作业活动或者未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品的，涉嫌危险作业罪和非法经营罪，一旦查处，必将受到法律法规的严厉制裁。