深秋季节，天气转寒，各类农作物均已丰收完毕。平邑县武台镇清河村赤松茸产业基地，却充满了不一样的丰收景象。8月份在桃树、山楂树林下播种的赤松茸，正在陆陆续续地生长出来，入股的社员们看到丰收景象，一个个脸上洋溢着幸福的笑容。  

赤松茸是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，营养价值高，口感极好，同时生长周期短、出菇期长、投资小、见效快、效益高。可以回收桃枝、葡萄枝小麦秸秆、玉米秸秆、玉米芯等农作物废料作为赤松茸保暖的“稻草被”，不需要施任何肥料，接近野生生长条件，纯天然的养料，采摘过后留下的菌丝、菌渣还可以就地掩埋，增加土壤肥力，真正实现“依林养菌，以菌促林”生态循环新模式，是一个很有发展前景的“短平快”产业。 

据清河村果蔬专业合作社负责人叶开亮介绍，清河村几十年来一直依靠种植黄桃为生，收入低且不稳定，夏天收货后土地闲置期较长，种植赤松茸既能提高土地应用效率，又能有效提升桃农收入。“今年已经有了20多户入股参加赤松茸的种植，一开始我们也对这东西的种植持怀疑态度，但现在看到蘑菇长出来了，我们也放心了。”

据了解，该项目由北京农学院教授陈青君团队和武台镇清河村果蔬种植合作社一起合作，由北京农学院提供食用菌种植新技术，合作社负责提供土地和农业设施等，共同开展林下种植赤松茸，发展农业循环经济。问到今后的发展，叶开亮说道：“今年开了个好头，有不少村民开始联系我要加入咱们的种植项目。明年规模扩大后，我们可以采购新的设备，利用我们本地废弃的桃枝、葡萄枝制作原材料这样，既能节省成本增加群众收入，又能解决树枝堆积问题，一举两得。”