为进一步强化学校食堂食品安全管理，不断提升学校食堂食品安全保障水平，11月20日，平邑县市场监管局联合县教体局在平邑县第三实验小学开展学校食堂开放日活动。

学生家长参观学校食堂后厨

活动邀请了师生代表、家长代表和社会各界人士走进第三实验小学学校食堂，先后参观了孩子们的用餐大厅、食堂加工间，查看了学校的食材采购明细等相关档案，近距离参观了学校厨房环境卫生、餐具消毒、菜品加工等各个方面的情况，还与学生共同就餐，体验饭菜质量。

学生家长翻阅食品进货台账记录

干净整洁的食材存储和用餐环境给家长们留下了深刻的印象。学生家长纷纷表示，通过亲眼所见，感受到了监管部门和学校对校园食堂食品安全的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。

参观饭菜加工制作过程

学校食堂负责人向家长代表们介绍了学校食堂的管理和运行机制，并就家长关心的热点问题一一作了解答，诚挚邀请家长们参与到学校食堂的监管工作中来，不断地提高对学校食堂的管理水平。

学生家长亲自体验学校饭菜

活动结束后，召开了座谈会，平邑县市场监管局副局长曹云涛在座谈中指出近年来，市场监管部门认真落实好学校食品安全的“四查”制度，坚持问题导向，从食堂食品安全各个环节进行全面检查。特别是“不忘初心、牢记使命”活动开展期间，对学校食堂进行了全面细致地检查和具体指导，促进学校食堂进一步规范管理，但仍然存在一些薄弱环节和不容忽视的问题，需要监管部门、学校、社会各界共同努力。家长代表们也就学校食堂食品安全和饮食健康问题提出了了宝贵的意见和建议。

召开座谈会

通过本次活动的开展，有效的宣传了学校食品安全的工作成效，建立了全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道。同时，学校食堂开放日也成为监管部门、学校、学生和家长之间有效的沟通桥梁，助力监管部门加强学校食堂食品安全监管和学校加强自身管理，进一步增强全社会食品安全共识，促进学校食品安全水平的有效提升。