粮食和物资储备中心切实履行涉粮主管部门主体责任，立足我县粮食应急加工短板，推进构建集应急加工、保供、价格监测预警于一体的粮食应急体系，落实粮食安全责任制，保障我县粮油市场稳定，推进粮食产业高质量发展。

一、提升粮食应急供应能力。粮储中心按照布局合理、全面覆盖的原则，在全县选定15个网点升级改造为省级应急网点，其中1处较大示范网点，成品粮日供应能力3吨，食用油日供应能力1吨；14处较小基层网点，成品粮、食用油日供应能力均为0.5吨。为15家粮食应急供应网点全部安装监控设备，在粮食和物资储备中心建立控制室，在全市率先实现省级应急供应网点动态监管，应急供应网点覆盖率和签约率均达到100%。同时，本着“退旧建新、总量稳定”的原则，根据实际需要和应急工作变化，完善粮食应急供应网点退出机制，实行动态调整，确保粮食应急供应网点真正发挥应急保障作用。

二、补齐粮食应急加工短板。粮储中心与临沂丰之坊、枣庄市农家盛园面粉厂、临沂五得利面粉厂等3家企业签订成品粮社会责任储备协议。与临沂康路全谷物面粉公司签订了应急加工配送协议，补齐了我县粮食应急加工企业短板，提升了粮食应急保障能力。

三、健全粮食价格监测预警机制。粮储中心坚持全面无缝覆盖原则，在平邑县城区及镇街重新设立5个粮食价格监测点，各个监测点统一监测要求，每周三现场采价，每周四将数据上报到山东粮食流通管理云平台。设立1处粮食国家价格监测点，每周三在国家粮油统计信息系统上报数据，切实发挥价格监测点作用，提高粮食市场价格监测和预警能力。