1

平邑县武台镇初级中学食堂

贾兆晟

是

1、无食品安全管理员任命书；

2、食堂工作人员未穿戴卫生衣帽；

3、该单位厨房地面油污较多；

4、厨房防蝇帘破损；

5、该单位厨房餐具清洗使用无标签洗洁精，且未索证索票；

6、随机抽查该单位采购使用的鸡腿肉、鸡胸肉，索证索票不规范；

7、未建立食品安全自查制度。

2017年10月20日

2

平邑县武台镇承安庄爱心幼儿园

张万琼

是

1、未任命专职食品安全管理人员；

2、进货验收台账记录不完整；

3、食品留样不规范；

4、执法人员随机抽查了该单位采购使用的花生油，索证索票不规范；

5、未建立食品安全自查制度。

2017年10月20日

3

平邑县武台镇中心幼儿园南武沟分园食堂

宋玉双

是

1、未任命专职食品安全管理人员；

2、食品留样不规范；

3、索证索票不规范；

4、未落实食品安全自查制度。

2017年10月20日

4

平邑县武台镇童星幼儿园食堂

于霄

是

1、未任命专职食品安全管理人员；

2、购进食品未索证索票；

3、食品储存间杂乱；

4、食品留样不规范，标签不精确；

5、进货台账，消毒记录、食品留样记录不及时不完整；

6、未开展食品安全自查。

2017年10月20日

5

平邑县武台镇金色前程幼儿园食堂

朱佩佩

是

1、未任命专职食品安全管理人员；

2、随机抽查了酵母粉，无购进验收记录，也未索证索票；

3、随机抽查了调和油，索证索票不规范。

2017年10月20日

6

平邑县武台镇金色前程幼儿园新平分园食堂

朱佩佩

是

1、未任命专职食品安全管理人员；

2、随机抽查馒头，未索证索票，也未作购进验收记录；

3、随机抽查食用油，索证索票不规范。

2017年10月20日

7

平邑县武台镇中心校食堂

宋玉双

是

1、无食品安全管理员任命书；

2、该单位购进洗洁精未索证索票；

3、该单位使用的调和油含转基因大豆成分；

4、厨房内卫生较差；

5、食品留样不规范，食品留样柜无法正常工作；

6、未建立食品安全自查制度。

2017年10月20日