很多朋友在躲避寒冷的同时,更是也惦记平邑的特产,,这些特色非常适合作为旅游伴手礼,快带回去和家人、小伙伴们分享吧~

平邑炒鸡

来平邑怎么能不吃炒鸡呢，俗话说没有一只鸡能活着走出临沂，那炒鸡也是咱们平邑这里待客必备头菜！

热油生炒，把鸡肉的鲜度锁持保留，再加水炖煮，待汤汁渐稠时下入辣椒、花椒、葱姜蒜等佐料翻炒。一盘鲜香咸辣、味醇汤浓的临沂炒鸡就正式出锅了！鸡肉丰满厚实，入口咀嚼劲道。

为了让更多外地的朋友以及在外的游子们吃上正宗的炒鸡，很多商家将炒鸡进行真空包装，收到后加热即可食用。

平邑煎饼

煎饼作为临沂的重要特色主食，也更是处在蒙山脚下平邑的经典美食，作为炒鸡的绝配CP，必须得一起带走！

煎饼的口味多样，主要原料以小麦、玉米、小米、豆子、地瓜干等粮食为主。刚烙好时，金黄酥脆，即使空口吃也美味。

把煎饼静置一段时间后，就变得柔软如纸，卷成长条状，只有你不爱吃的，没有煎饼卷不了的菜！

平邑罐头

整个平邑，“桃”不出这味儿。平邑县素来以罐头闻名遐迩，果品罐头年产量占全国的30%以上，此外，平邑县还制定首个水果罐头企业联盟标准，被授予“中国水果罐头之都”称号。

从前我们吃罐头，更多的是为了慰藉吃不到生鲜的味蕾，而如今，罐头被赋予了更多新的承载，是我们美好而又温存的记忆，也是我们舌尖上不断探索的新生滋味。

平邑金银花

平邑金银花，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于山东省平邑县，而被称为平邑金银花。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡”，平邑县栽培金银花历史悠久，质量上乘，有效成分数量和含量高于其它地区产品，产量占全中国总产量的1/2以上，年交易额4亿元以上，居全中国之首，是中国最大的金银花集散地。

金银花原名“忍冬”，又名双花、二宝花等，《本草纲目》称其可以“久服轻身，长年益寿”。其最早记载于东晋葛洪所著《肘后备急方》，而最早有关于金银花的人工栽培记载于《苏沈内翰良方》，距今已有940年历史。

金银花作为药材，具有清热解毒之效，性甘寒，气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，能宣散风热、清解血毒，用于各种热性病，如发斑、热毒疮痈、身热、发疹、咽喉肿痛等，效果显著。