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平邑“小罐头”闯出“大世界”
   时间:2023-12-12    点击:

黄桃罐头会保佑每一个东北孩子”的评论在短视频下获得无数点赞,更有不少山东人在评论区认领家乡罐头,“你不妨看看厂址是不是都是山东临沂”。

网友口中的临沂罐头便来自“中国水果罐头之都”——临沂市平邑县地方镇。这个沂蒙山区中的小镇,拥有罐头生产企业64家,配套企业15家,中国罐头十强生产企业3家,全国每3瓶果品罐头中就有1瓶产自这里,当地每5个人,就有1人在从事罐头产业。

地方镇位于临沂市平邑县,地处蒙山腹地,土壤肥沃,适合果蔬种植。上世纪80年代,地方镇几乎家家户户都以果蔬种植为主业,收获时节便是漫山遍野的葡萄、黄桃、山楂、梨、草莓……产量巨大。但小镇周边消费能力有限,且交通又相对闭塞,水果运输不便,越好的收成往往意味着越多的损耗,地方镇陷入了“丰产不丰收”的魔咒。水果种植应该何去何从?地方镇人民独辟蹊径,走上了水果罐头加工制作的道路。经过清洗、去皮、预煮、冷却等工序,新鲜的水果就变成了香甜可口的水果罐头。渐渐地,一家又一家水果罐头加工厂在地方镇落地诞生,产品也从周边区域扩展到全国范围,甚至远销海外。经过40多年的发展,地方镇拥有罐头生产企业64家,配套企业15家,中国罐头十强生产企业3家,每年生产的各类水果罐头高达70万吨,创造产值100余亿元。

走进地方镇,放眼望去,看到的不仅是漫山遍野的桃树,还有连结成片的罐头加工厂,人们在其中往来忙碌。地方人用40多年的时间将地方镇从沂蒙山区里的一个小小乡镇发展成为举世闻名的“中国罐头第一镇”,用一颗小果子蹚出了“甜蜜”致富路,用勤劳能干书写了革命老区人民欣欣向荣的甜蜜生活。

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