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百乡百味之柏林镇蒙山松菇鸡
   时间：2023-09-01    点击：

 

柏林镇蒙山松菇鸡是蒙山主要传统大菜，已有300多年的历史，流传现代有所改进。主料为2年以上蒙山草鸡，辅料为蒙山松蘑菇、干红椒少许，葱、姜块、花椒、大茴，调料为盐、味精、胡椒粉、老抽王、花生油。此菜不但味道鲜美，而且易于消化吸收，极具保健功效。宜中、晚餐，四季养生调理。

 

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