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百乡百味之白马关回锅鸡
   时间：2023-09-21    点击：

白马关鸡2013年被申报为市级非物质文化遗产名录。在祖传秘方12味中草药的基础上，近代人创新炒鸡工艺，增至24味。白马关炒鸡店以“骏首”炒鸡店最为出名。主要白汤鸡和红汤鸡，白汤味可以喝汤。红汤味重，可以加辣椒。



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