三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，畜牧局党组高度重视，迅速开展原料乳生产销售专项检查。
一、切实加强组织领导，立即开展专项检查。食品安全关系到广大人民群众的切身利益，关系到经济协调发展和社会和谐稳定，畜牧局党组对此高度重视。一是迅速成立生鲜牛奶质量专项检查工作领导小组，主要领导亲自挂帅，靠前指挥，逐级落实农产品质量安全属地管理责任，明确工作制度，确保工作到位、人员到位、措施到位。二是对辖区内所有规模奶牛养殖小区（场）、奶牛散养户，迅速开展拉网式专项检查，内容包括所喂预混料、鲜奶是否添加有关添加剂、销售去向、生产记录、疫病诊疗记录等情况，坚决杜绝不合格生鲜牛奶流入市场。三是畜牧局与奶牛养殖小区（场）签订鲜乳生产、销售质量安全责任状，逐级落实责任，实行责任制和责任追究制，一旦出现问题，一追到底，对有关责任人严肃处理，决不姑息迁就。
二、组织开展生鲜牛奶质量安全专项监测。对辖区内的所有奶牛养殖小区（场）开展安全监测，全面加强生鲜牛奶质量全监管。我们对全县奶牛饲养场进行全面清查，彻底摸清原料的流通渠道。经过督查采样送市检测中心检测，没有发现“问题”原奶。
三、加强生产形势监测和产业救助。加强辖区内生鲜牛奶收购和乳制品销售监测，制定了生鲜牛奶收购应急预案，研究奶站管理的有效形式，切实维护奶农利益。充分发挥奶业协会的作用，加强行业自律，引导其他乳品加工企业扩大奶源收购，防止发生倒奶杀牛现象。
四、强化奶牛养殖的生产管理。一是加大对标准化奶牛养殖小区（场）和挤奶站的管理力度，引导养殖场户集中饲养，加强养殖环节的技术培训，推行标准化规模养殖模式。二是严格按照《畜牧法》的要求，所有规模养殖小区（场）建立投入品进货台帐、使用记录和动物疫病诊疗记录。严禁使用和添加国家明令禁用药品，严格执行休药期。三是对每个奶牛养殖小区（场）派驻一名奶源质量管理监督员，明确职责，落实责任，从投入品购入、使用，诊疗用药，档案建立，挤奶及鲜奶销售等环节实行全程监管，坚决打击生鲜牛奶掺假制假的违法行为。
五、加强饲料安全监管。对辖区内的饲料生产企业和奶牛养殖小区（场）自配料进行全面检查，杜绝在饲料中添加违禁药物和有害化学物质。督促饲料生产企业严格落实生产记录、产品留样观察和可追溯制度，保证饲料产品质量安全。对非法生产、经营和添加违禁药物和有害化学物质的企业，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，坚决打击，严厉查处。
六、做好信息报送和舆论引导工作。固定专人，及时向市畜牧局和县药监局报送奶业生产和生鲜牛奶质量状况的信息，实行周报制度，遇到重大信息随时上报。对《临沂市婴幼儿奶粉安全专项检查统计表》实行每日上报制度。通过广播、电视、报刊等有关媒体，主动宣传奶业生产好的典型，积极引导乳制品消费，维护我县奶业健康协调发展。
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